Przedmiot zamówienia obejmuje usługę gastronomiczną polegającą na przygotowaniu, dostarczeniu, podaniu kolacji dla 20 osób w dniu 24.09.2023 r. oraz obiadu dla 40 osób i bufetu kawowego dla 40 osób w dniu 25.09.2023 r. podczas XVI Międzynarodowej Konferencji Naukowej MANAGENT 2023 Innowacje w organizacji w warunkach kryzysów
i niepewności. Wykonawca zapewni salę do spożywania kolacji, zastawę, oraz serwis kelnerski podczas kolacji, w odległości nie większej niż 1 km od miejsca obrad konferencyjnych,
w atrakcyjnym budynku np. z historycznymi wnętrzami, w otoczeniu zieleni, parku, itp.

Kolacja dla 20 osób:

- zupa - krem z białych warzyw - 250 ml/os,

- danie mięsne - grillowana pierś z kurczaka pod pierzynką 160 gr/os.,

- młode ziemniaki - 100 gr/os.,

- sałaty w sosie vinegret - 100 gr/os.,

- zimne przekąski (min. 200 gr/os.):

a) galaretka drobiowa z warzywami,

b) rolada szpinakowa z wędzonym łososiem,

c) tartaletki zapiekane z grzybami leśnymi i serem wędzonym,

d) sakiewki z szynki parmeńskiej,

e) pieczywo, masło,

f) soki, kompot, woda - 1litr /os.,

g) kawa, herbata - 400 ml /os.

Posiłki powinny być świeże, ciepłe, poddane o ustalonych godzinach.

Konferencja odbędzie się w dniu 25 września 2023 r. na ul. Żytniej 39 Budynek Wydziału Nauk Społecznych UPH, 08-110 Siedlce.

Do obowiązku wykonawcy należy dostarczenie stołów wraz z krzesłami dla 40 osób
z przybraniem w stroiki z kwiatów (na małych stołach 1 stroik, na dużych stołach 2 stroiki). Wykonawca dostarczy porcelanową zastawę stołową, białe obrusy oraz obsługę kelnerską przy serwowaniu obiadu oraz serwisu kawowego.

Przedmiot zamówienia obejmuje bufet kawowy i stół szwedzki składający się z:

a) Serwisu kawowego (2 przerwy kawowe dla 40 osób):

- kawa - 200 ml/os.,

- herbata - min. 2 sztuki /os., cytryna cukier,

- ciasto domowe typu: szarlotka ze świeżych jabłek i cynamonu, domowy sernik - 250 gr/os.

- woda n/g i gaz. - 500 ml/os.

b) Obiad dla 40 osób:

- zupa - neapolitańska - 250 ml/os.,

- II danie - karkówka w sosie - 160 gr/os.,

- ziemniaki opiekane - 100 gr/os.,

- surówka ze świeżych warzyw - 100 gr/os.

Podana liczba osób korzystających z usługi gastronomicznej jest liczbą przewidywaną. Zamawiający nie gwarantuje, iż z usług korzystać będzie liczba osób wskazanych w niniejszym dokumencie (możliwość zmiany ilości posiłków objętych usługą o 30%). Wykonawca zostanie poinformowany o zaistniałej sytuacji na 5 dni przed planowaną konferencją. W takim przypadku Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia w stosunku do Zamawiającego.

1. Wykorzystujemy platformę zakupową Logintrade jako narzędzie do kontaktów z wykonawcami.
2. Rejestracja w bazie wykonawców, przeglądanie ogłoszeń oraz składanie ofert handlowych jest bezpłatne.
3. Jeśli nie posiadasz konta na platformie zakupowej Logintrade, zarejestruj się w bazie wykonawców w celu otrzymania loginu i hasła do swojego konta. Jedno konto wykonawcy umożliwia otrzymywanie ogłoszeń od wielu Zamawiających.
4. Regulamin Platformy zakupowej jest dostępny w panelu rejestracyjnym.