Przedmiot zamówienia obejmuje usługę gastronomiczną w dniach 25-26.04.2024 r. na Uniwersytecie w Siedlcach ul.Konarskiego 2 podczas XII Ogólnopolskich Warsztatów Metodologiczno-Dydaktycznych w Naukach o Bezpieczeństwie, która polega na przygotowaniu i podaniu obiadów dla planowanej liczby uczestników 125 osób wraz z obsługą kelnerską (60 obiadów w I dniu konferencji, 40 kolacji w I dniu konferencji, 25 obiadów w II dniu konferencji). Ostateczna liczba osób zostanie podana po podpisaniu umowy.

Wykonawca zapewni przestrzeń do serwowania posiłków oraz stoliki w liczbie adekwatnej do potwierdzonej liczby osób, białą zastawę porcelanową z serwetkami, metalowe sztućce, białe obrusy oraz szkło do napojów chłodnych, białego i czerwonego wina oraz trunków mocniejszych. Stoły powinny być przybrane stroikami z żywych kwiatów. Po wykonanej usłudze wykonawca musi posprzątać.

Usługa musi być wykonana w odległości nie większej niż 1000 m. od miejsca odbywania spotkania (Pałac Ogińskich, ul. Konarskiego 2, 08-110 Siedlce).

Wykonawca zapewni w trakcie usługi:

w I dniu konferencji - obiad:

1) rosół lub krem z zielonego groszku, brokułu z gorgonzolą (do wyboru) 200ml na osobę,

2)danie mięsne/danie wegetariańskie (do wyboru):kotlet mielony150-180 gram na osobę,ziemniaki z wody 150 gram, buraczki 150 gram na osobę; gulasz warzywny z kaszą kuskus 450-500 gram na osobę;

3) kompot owocowy 250 ml na osobę;

w I dniu konferencji - kolacja:

1) krem francuski 200 ml na osobę;

2) danie mięsne/danie wegetariańskie (do wyboru): Pierś drobiowa duszona w sosie śliwkowym pod zarumienioną cebulką 150-180 gram na osobę, ziemniaki opiekane 150 g na osobę, mix sałat w sosie winegret 150 gram na osobę; penne w sosie szpinakowo-śmietanowym 450-500 gram na osobę;

3)woda gazowana i niegazowana;

4) stół kawowy (kawa z ekspresów ciśnieniowych, kawa z zaparzaczy, warniki na gorącą wodę, herbaty zwykłe i smakowe, dodatki typu: cukier, cytryna, mleko do kawy; trzy rodzaje ciast: sernik z cukrowym puszkiem, szarlotka tradycyjna, karpatka);

5) przekąski słone dla 40 osób:

- pasztet z sosem żurawinowo chrzanowym,

- śledzie tradycyjne z cebulką,

- ryba po grecku,

- sałatka brokułowa z jajkiem,

- sałatka z szynką, ananasem i majonezem.

w II dniu konferencji - obiad:

1) rosół lub zupa szczawiowa z jajkiem 200 ml na osobę,

2)danie (do wyboru): ryba po staropolsku 150-180 gram na osobę, ziemniaki z wody 150 gram, surówka 150 gram na osobę; naleśniki z serem na słodko ze śmietaną 450-500 gram na osobę,

3) kompot owocowy 250 ml na osobę.

Podana liczba osób korzystających z usług gastronomicznych jest liczbą przewidywaną. Zamawiający nie gwarantuje, iż z usług gastronomicznych korzystać będzie liczba osób wskazanych w niniejszym dokumencie (możliwość zwiększeniu lub zmniejszenia ilości posiłków objętych usługą do 40%). Zmawiający zastrzega, że w sytuacji niezależnej od zamawiającego może odstąpić od zamówienia (np. państwowe/na poziomie zarządzeń Rektora Uniwersytetu w Siedlcach, uniemożliwiających realizację wydarzenia). Zamawiający przewiduje możliwość rezygnacji z zamówienia. Wykonawca zostanie poinformowany o zaistniałej sytuacji na 5 dni przed planowanym posiłkiem. W takim przypadku Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia w stosunku do Zamawiającego.

1. Wykorzystujemy platformę zakupową Logintrade jako narzędzie do kontaktów z wykonawcami.
2. Rejestracja w bazie wykonawców, przeglądanie ogłoszeń oraz składanie ofert handlowych jest bezpłatne.
3. Jeśli nie posiadasz konta na platformie zakupowej Logintrade, zarejestruj się w bazie wykonawców w celu otrzymania loginu i hasła do swojego konta. Jedno konto wykonawcy umożliwia otrzymywanie ogłoszeń od wielu Zamawiających.
4. Regulamin Platformy zakupowej jest dostępny w panelu rejestracyjnym.